Couteau yanagiba japonais 27cm Sakai Takayuki Nanairo manche en résine laqué bleu
$204.71
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$204.71
Regular price
$288.33
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Découvrez le couteau japonais efficace pour vos sashimis !
Lame 27cm construction San Maï : 3 couches d'inox alternées
Cœur en acier japonais AUS-8 : taux de carbone à 0,8%
Sur l'échelle de Rockwell, 59HRC : tranchant aisé à entretenir
Manche de forme octogonale - Confortable et ergonomique
Conçu en résine ABS laqué bleu - Effet écaille de tortue
Réalisé à Sakai, au Japon