Couteau yanagiba 30cm Wusaki Olive 7Cr manche en olivier + saya
$77.80
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$77.80
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$103.73
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Couteau yanagiba 30cm Wusaki Olive 7Cr manche en olivier + saya
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Un yanagiba de 30cm pour les plus grands poissons
Lame tranchant unilatéral 30cm en acier inoxydable 7Cr17MoV
Dureté : 58/59 HRC - Tranchant net facile à aiguiser
Manche en bois d'olivier au visuel unique
Forme de D spéciale pour cuisiniers droitiers
Mitre et culot en inox - Bon équilibre
3 liserés noirs élégants sur la mitre
Saya en bois inclus : 33,3 x 5,3 cm