Couteau universel 15cm japonais artisanal Nigara Hamono Tsuchime VG10 damas
$119.34
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$119.34
Regular price
$172.95
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Une lame japonaise polyvalente au caractère artisanal affirmé !
Lame damassée de 15cm : couches d'acier alternées pour plus de performance
Noyau en acier japonais VG10 à 1% de carbone : découpes nettes
Dureté Rockwell 60 HRC : tranchant durable et facile à entretenir
Finition Tsuchime : martelage ondulé limitant l’adhérence des aliments
Manche en ébène massif : matériau robuste et élégant
Forme octogonale : prise en main confortable et ambidextre
Fabrication artisanale à Hirosaki, au Japon