Couteau universel 13,5cm japonais Sakai Takayuki AS brut de forge

Retrouvez la qualité des couteaux Sakai Takayuki avec ce modèle polyvalent

Lame 13,5cm structure San Maï : 3 couches d'acier alternées

Noyau acier japonais Aogami Super enrichi à 1,5% de carbone

Acier inoxydable pour le protéger en guise de couche externe

Superbe rétention du tranchant - Dureté Rockwell : 65 HRC

Finition brute de forge lui donnant un côté plus traditionnel

Martelage subtil réalisé sur la partie supérieure de la lame

Manche octogonal ambidextre en zelkova japonais + Mitre bois de pakka

Couteau fabriqué à Sakai, au Japon