Couteau sujihiki japonais artisanal Wusaki Yoshi G3 chêne 24cm
$147.59
Sale price
$147.59
Regular price
$184.49
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Couteau sujihiki japonais artisanal Wusaki Yoshi G3 chêne 24cm
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Un concentré d'efficacité dans un modèle idéal pour trancher
Lame avec structure San Maï 24cm : 3 couches d'aciers alternées
Noyau en acier japonais Ginsan (0,95% de carbone) + Inox autour
La dureté HRC de 59/60 fait que le tranchant s'entretient facilement
Délicat martelage sur le dessus de la lame : caractère plus marqué
Manche en bois de chêne fumé avec veinage authentique
De forme octogonale : prise en main ergonomique et ambidextre
Fabriqué par Tsunehisa au Japon