Couteau santoku 17cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas
$145.30
Sale price
$145.30
Regular price
$230.64
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Couteau santoku 17cm japonais Sakai Takayuki Kashi Urushi VG10 damas
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Ce couteau santoku a un design poétique issu du savoir-faire japonais
Lame damassée 17cm : 33 couches d'acier se superposent
Cœur en acier japonais VG10 - Riche en carbone (environ 1%)
Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 60HRC : tranchant efficace
Surface martelée et polie effet miroir - Contrasté et authentique
Manche ergonomique et ambidextre - Forme octogonale
Fabriqué en bois de chêne avec laque traditionnelle Urushi
Forgé à Sakai, au Japon