Couteau santoku 17cm japonais artisanal Wusaki Hikari SLD manche bubinga
$89.92
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$89.92
Regular price
$138.34
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Couteau santoku 17cm japonais artisanal Wusaki Hikari SLD manche bubinga
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Un santoku japonais polyvalent au tranchant remarquable !
Lame 17cm en structure San Maï : équilibre dureté et souplesse
Noyau en acier SLD : teneur en carbone élevée (1,6%)
Dureté 63 HRC : excellente tenue du tranchant
Émouture plate : découpe nette et précise
Manche en bois de bubinga : veinage naturel
Forme octogonale : prise en main ergonomique
Fabrication artisanale japonaise