Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Yoshihiro Rugged Black

Le couteau santoku pour des découpes efficaces au quotidien !

Lame en construction San Maï : superposition de 3 couches d'acier

Noyau en acier japonais Aogami #2 : haute teneur en carbone (1,2%)

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 62HRC - Tranchant efficace

Finition originale : brute de forge avec des touches de bleu

Manche en bois de chêne brûlé avec un laquage bleuté

Taillé de forme octogonale : prise en main ambidextre

Fabriqué à la main au Japon

Couteau enrichi en carbone : requiert un entretien soigné