Couteau nakiri Wusaki Sakin Damas 10Cr 17cm manche en fibre de carbone et feuille d'or

Maîtrisez la découpe des légumes avec précision et régularité !

Lame haute 17cm structure damassée 67 couches : ondulations uniques

Cœur acier inoxydable 10Cr15CoMoV à environ 1,05% de carbone

Dureté Rockwell 60 HRC : bon maintien du tranchant

Émouture plate : coupe nette et geste maîtrisé

Manche résine, carbone et feuilles d’or : visuel singulier

Rivets inox + mosaïque laiton : assemblage robuste

Coffret de rangement inclus : transport et protection