Couteau nakiri 17cm japonais artisanal Wusaki Yaketa VG10 damas chêne brûlé

Une lame japonaise pensée pour la découpe précise des légumes !

Lame damassée de 17cm : format adapté aux légumes

Cœur en acier japonais VG10 : 1% de carbone

Dureté de 60 HRC : tranchant durable

Surface supérieure martelée - Finition polie miroir

Manche en bois de chêne brûlé : superbe contraste

Bois résistant à l’humidité et à la déformation

Forme octogonale : prise en main agréable et stable

Fabrication japonaise par la coutellerie Tsunehisa