Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Yuzo Enju Damas 440C

Optez pour un couteau nakiri japonais performant pour vos légumes !

Lame damas 16,5cm : multiples couches d'acier en alternance

Cœur en acier 440C inoxydable enrichi en carbone à 1%

Couches supérieures en acier inox pour une meilleure protection

Dureté de 59HRC Rockwell : tranchant durable et résistant

Surface de lame martelée finement - Design authentique

Manche réalisé en bois de chêne fumé - Robuste

Taillé de forme octogonale pour un usage ambidextre

Forgé à la main par la coutellerie Tsunehisa, au Japon