Couteau kiritsuke 24cm japonais artisanal Yuzo Black Nashiji

Un couteau Yuzo fait main pour une efficacité remarquable !

Lame de 24cm en structure San Maï : 3 couches d'acier alternées

Noyau en acier japonais Shirogami #2 enrichi en carbone à environ 1,2%

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 61HRC : fil de coupe durable

Surface de lame non polie pour une finition Black Nashiji authentique

Manche de forme octogonale pour un usage ambidextre - Ergonomique

Fabriqué en bois de rose et mitre en ébène sertie d'un anneau en micarta

Fabrication artisanale par le forgeron Tsurumaki au Japon

Couteau en carbone nécessitant un entretien minutieux