Couteau de chef gyuto 24cm japonais artisanal Hatsukokoro Kaijin BS2 ébène
$168.37
Sale price
$168.37
Regular price
$230.64
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Couteau de chef gyuto 24cm japonais artisanal Hatsukokoro Kaijin BS2 ébène
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Une lame japonaise pensée pour les découpes précises !
Lame de 24 cm en construction San Maï : trois couches entrelacées
Noyau en acier Aogami 2 : environ 1,1 % de carbone
Dureté de 62 HRC : tranchant durable et performant
Couches supérieures en acier inoxydable : entretien simplifié
Tranchant poli - Surface sablée : finition mate et sobre
Manche octogonal en ébène : prise en main ambidextre
Fabrication artisanale japonaise : savoir-faire traditionnel