Couteau de chef 18cm japonais artisanal Masutani martelé manche en chêne
$91.30
Sale price
$91.30
Regular price
$138.34
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Couteau de chef 18cm japonais artisanal Masutani martelé manche en chêne
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Un couteau de chef japonais à avoir dans sa cuisine !
Lame construction San Maï : 3 couches d'acier alternées
Cœur en acier japonais VG1 enrichi en carbone à 0,95%
Dureté de 59HRC Rockwell : bonne rétention du tranchant
Surface de lame martelée et polie - Finitions raffinées
Manche en bois de chêne de forme octogonale - Ambidextre
Réalisé artisanalement à Echizen, au Japon