Couteau yanagiba 24cm artisanal japonais Tsunehisa AUS-8 manche en chêne
$83.69
Sale price
$83.69
Regular price
$126.80
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Couteau yanagiba 24cm artisanal japonais Tsunehisa AUS-8 manche en chêne
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Le couteau yanagiba indispensable pour le poisson cru !
Lame de 24cm en acier inoxydable AUS-8 japonais (0,8% carbone)
Dureté : 59 HRC - Découpes nettes et aiguisage facile
Tranchant asymétrique pour cuisiniers droitiers
Manche en chêne - Forme octogonale
Forgé par les couteliers experts Tsunehisa au Japon