Couteau universel kiritsuke 12cm japonais artisanal Momotaro Ginsan manche en magnolia
$182.68
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$182.68
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$253.72
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L'efficacité du couteau japonais Momotaro pour vos découpes
Lame de 12cm à la structure San Maï : 3 couches d'acier superposées
Cœur en acier Ginsan japonais enrichi à environ 0,95% de carbone
Dureté : 59/60 HRC - Tranchant efficace facile à entretenir
Manche en magnolia clair et mitre en corne de buffle noire
Forme octogonale : pour droitiers et gauchers
Couteau forgé par Shogo Yamatsuka et aiguisé par Mitsuo Yamatsuka
Fabrication artisanale au Japon, à Sakai