Couteau universel japonais artisanal Wusaki Yuzo BS2 13cm
$102.32
Sale price
$102.32
Regular price
$144.11
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Un couteau universel qui convient à tous, pour toutes vos découpes !
Fabrication artisanale par Kosuke Muneishi - Chaque pièce est unique !
Lame San Maï (3 couches) : noyau en acier Aogami 2 + couche de fer
Finition brute de forge sombre traditionnelle - Couteau forgé à la main
Dureté 62 HRC (1,2% de carbone) : excellente tenue du tranchant
Aiguisage à la pierre facile lorsque le besoin se fait sentir
Mitre en Pakkawood rouge - Manche ovale en bois de Morado
L'acier au carbone nécessite un entretien particulier (voir ci-dessous)