Couteau universel japonais artisanal forgé Takeshi Saji R2 Tsuchime 13cm
$230.66
Sale price
$230.66
Regular price
$288.33
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Couteau universel japonais artisanal forgé Takeshi Saji R2 Tsuchime 13cm
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Un concentré d'efficacité dans votre cuisine !
Lame 13cm structure San Maï : noyau dur avec acier doux autour
Cœur acier japonais R2 issu de la métallurgie des poudres
Dureté +/- 63 HRC Rockwell : excellente rétention du tranchant
Finition Tsuchime : martelage unique et léger à la surface de coupe
Manche en bois de cognassier ovale + Mitre et culot en inox
Chaque pièce est unique - Forgée avec minutie par Takeshi Saji san
Artisan du Village Coutelier de Takefu, au Japon - Stocks limités