Couteau universel 15cm japonais artisanal Masakage Yuki Shirogami 2

Le couteau universel au visuel élégant et authentique

Lame de 15cm en San Maï : superposition de 3 couches d'acier

Noyau en acier japonais Shirogami 2 enrichi à 1,3% de carbone

Enveloppé d'une couche d'acier inoxydable qui le protège

Sur l'échelle de Rockwell, dureté de 62HRC : tranchant durable

Kanjis gravés à la main et finition nashiji élégante - Traditionnel

Manche de forme ovale : en magnolia et mitre en pakkawood rouge

Fabriqué artisanalement par Yoshimi Kato au Village coutelier de Takefu

Couteau en carbone : voir nos conseils d'entretien ci-dessous