Couteau santoku japonais artisanal Makoto Kurosaki Sakura acier SG2 martelé 16.5cm

Optez pour ce superbe couteau artisanal, vraie pièce maîtresse de votre cuisine

Lame 16,5cm forgée via la structure San Maï à 3 couches d’acier

Noyau acier poudre SG2 offrant une dureté d’environ 63 HRC

Excellente rétention du tranchant pour des aiguisages plus espacés

Lame martelée pour un style unique - Emouture plate

Kanjis gravés sur la lame pour une authenticité renforcée

Manche octogonal en bois de cerisier + mitre bois de pakka clair

Fabrication artisanale au Japon par le forgeron Makoto Kurosaki san

Issu du Takefu Knife Village, haut lieu de la coutellerie japonaise