Couteau santoku 18cm japonais Yuzo Ryuho Damas SG2

L’élégance du damas japonais associée à une coupe précise !

Lame damassée 18cm : alternance de couches d’acier inoxydable

Cœur en acier poudre japonais SG2 (≃ 1,3% de carbone)

Dureté Rockwell : 63 HRC – Haute tenue du tranchant

Émouture plate : découpe fluide et régulière

Finition miroir – Motif damassé inspiré des glaces dérivantes

Manche en bois d'olivier forme octogonale

Fabriqué au Japon