Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Makoto Kurosaki VG7 Damas

Optez pour un couteau santoku élégant pour chez vous !

Lame damassée de plusieurs couches d'inox superposées

Cœur en acier japonais VG7 : haut taux de carbone de 1%

Dureté de 61HRC sur l'échelle de Rockwell - Tranchant durable

Surface avec finition satinée - Motifs damassés raffinés

Manche en bois d'ébène avec mitre en pakkawood noir

Taillé de forme octogonale pour un usage ambidextre

Fabriqué artisanalement par le forgeron Makoto Kurosaki

Artisan du Takefu Knife Village, au Japon