Couteau nakiri 17cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
$103.65
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$103.65
Regular price
$167.18
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Couteau nakiri 17cm japonais Shizu Hamono Gen VG10 damas
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Le couteau nakiri parfait pour les découpes de légumes !
Lame 17cm damassée : 33 couches d'acier superposées
Cœur en acier inoxydable VG10 japonais à ≃1% de carbone
Dureté : 60 HRC – Très bonne tenue du tranchant
Finition brute de forge et martelage : adhérence réduite
Manche et mitre en bois de Pakka – Solidité
Taillé en D : prise en main ergonomique
Fabriqué au Japon, à Seki