{"product_id":"couteau-nakiri-165cm-japonais-artisanal-yuzo-shinju-bs2","title":"Couteau nakiri 16,5cm japonais artisanal Yuzo Shinju BS2","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau nakiri Yuzo pour la précision et la maniabilité\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLame 16,5 cm \u003cstrong\u003eSan Maï\u003c\/strong\u003e : superposition de 3 couches d'acier\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNoyau en \u003cstrong\u003eacier Aogami #2 japonais\u003c\/strong\u003e (environ 1,2% carbone)\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eDureté Rockwell : \u003cstrong\u003e62 HRC\u003c\/strong\u003e – Longue rétention du tranchant\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eFinition lame \u003cstrong\u003ebrute de forge\u003c\/strong\u003e – Couches supérieures \u003cstrong\u003efer doux\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉmouture plate\u003c\/strong\u003e : découpe nette des légumes\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eManche forme \u003cstrong\u003eoctogonale\u003c\/strong\u003e : prise en main ambidextre\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBois d'ébène\u003c\/strong\u003e : raffinement et résistance\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eForgé artisanalement au Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eContient un taux de carbone élevé : nécessite un entretien soigné\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yuzo Hamono","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48881338056949,"sku":"mki1789783736299","price":98.92,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0805\/1936\/4853\/files\/couteau-nakiri-165cm-japonais-artisanal-yuzo-shinju-bs2_1.jpg?v=1789783741","url":"https:\/\/kaftanflowfit.shop\/products\/couteau-nakiri-165cm-japonais-artisanal-yuzo-shinju-bs2","provider":"My Store","version":"1.0","type":"link"}