Couteau ko-bunka japonais artisanal Shibata Koutetsu R2 14cm
$168.37
Sale price
$168.37
Regular price
$230.64
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Couteau ko-bunka japonais artisanal Shibata Koutetsu R2 14cm
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Le couteau ko-bunka Shibata à avoir dans votre cuisine !
Lame de 14cm en San Maï : 3 couches d'acier se superposent
Cœur en acier japonais poudre R2 : haute teneur en carbone (1,3%)
Dureté de 63HRC sur l'échelle de Rockwell : tranchant performant
Manche taillé de forme octogonale : s'adapte à un usage ambidextre
Fabriqué en bois de jarrah tropical et mitre en bois de pakka noir
Forgé artisanalement au Village coutelier de Takefu, au Japon