Couteau ko-bunka 13cm japonais artisanal Hado Shiosai VG10 manche bois de pakka
$198.94
Sale price
$198.94
Regular price
$265.26
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La qualité Hado dans votre cuisine avec ce couteau polyvalent
Lame 13cm avec structure San Maï et ses 3 couches d'acier alternées
Cœur en acier VG10 japonais avec un taux de 1% de carbone
Dureté 60 HRC pour une coupe précise et durable
Finition Tsuchime antiadhésive - Esthétique de caractère
Manche octogonal en bois de pakka résistant + mitre sombre
Fabrication artisanale à Sakai, Japon
Aiguisage par Naohiro Nomura and Takafumi Tsuda de Fukui Co., Ltd