Couteau kiritsuke gyuto 21cm japonais Yuzo Ryuho Damas SG2
$190.29
Sale price
$190.29
Regular price
$253.72
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Couteau kiritsuke gyuto 21cm japonais Yuzo Ryuho Damas SG2
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Un couteau kiritsuke gyuto damassé alliant précision et élégance !
Lame damassée 21cm : couches d’acier inoxydable alternées
Cœur en acier poudre SG2 japonais : environ 1,3% de carbone
Dureté : 63 HRC – Excellente tenue du tranchant
Pointe kiritsuke : précision pour les découpes minutieuses
Finition miroir : mise en valeur des ondulations du damas
Émouture plate : insertion nette et coupe fluide
Manche en bois d’olivier – Forme octogonale
Fabriqué au Japon, à Seki