Couteau de chef 20cm Fukito Ébène Damas martelé

Le couteau de chef damassé polyvalent et performant !

Lame 20cm en acier damassé : 67 couches d'acier superposées

Cœur en acier inoxydable 10CR15COMOV à ≃1,05% carbone

Dureté Rockwell : 60 HRC – Tranchant durable facile à aiguiser

Haut de lame martelé anti-adhérent – Émouture plate

Manche en ébène et bague en laiton

Forme ovale ergonomique

Culot et mitre en acier inox

Élégant coffret : rangement et idée cadeau