Couteau bunka 16,5cm japonais artisanal Yuzo Shinju BS2

Le couteau artisanal japonais Yuzo précis et polyvalent !

Lame 16,5cm San Maï : alternance de 3 couches d'acier

Cœur en acier japonais Aogami #2 (≃1,2% de carbone)

Dureté Rockwell 62 HRC : tranchant très longue tenue

Finition brute de forge – Couches supérieures en fer doux

Manche octogonal : prise en main ambidextre et sûre

Bois d'ébène : robustesse et élégance naturelle

Couteau forgé artisanalement au Japon

Fort taux de carbone : nécessite un entretien minutieux