Couteau bunka 14cm japonais artisanal Sakai Kikumori TS10 en chêne

Optez pour un couteau bunka polyvalent en cuisine !

Lame structure San Maï : superposition de 3 couches d'acier

Noyau en acier japonais VG10 enrichi à 1% de carbone

Dureté Rockwell de 60HRC : excellente rétention du tranchant

Finition martelée en forme de rosace - Design original

Manche en bois de chêne laqué pour plus de résistance

Taillé de forme octogonale pour une prise en main ambidextre

Réalisé artisanalement à Sakai, au Japon